Quel est le mot qui, lu de la gauche vers la droite est un orifice et, dans le sens…

Votre pourboire

C'est votre note, gratuite : on ne vous demande pas d'argent, juste combien de pièces vous laisseriez au patron.

Note de la salle : 2,8 pièces sur 5 (9 pourboires)

Un pourboire par client : si vous changez d'avis, le nouveau remplace l'ancien.